Thursday, December 7, 2023
Aumento de curvaturas en la columna en ninos y jovenes por uso excesivo del cellular en Cuba.
Monday, December 4, 2023
"La cebolla cruda, por su contenido en azufre, descongestiona la nariz y calma los ataques de tos, y disminuye la mucosidad. Además, tiene polifenoles, un excelente mucolítico natural, y vitamina C"
Alimentos infalibles (o casi) para la tos
Sin duda, la mayoría de la gente cree que la miel es uno de los remedios más eficaces para dejar de toser, y lo cierto es que ciencia y costumbre, en este caso, sí coinciden. Destacan "sus propiedades antioxidantes y antimicrobianas. Además, su efecto suavizante alivia la irritación de la garganta y mejora la tos", aclara el experto, quien recalca que "la cebolla, la miel y el limón, junto con el jengibre, serían los alimentos con un mayor poder antitusígeno".
El experto recomienda "el uso de condimentos, raíces y tubérculos como el jengibre o el perejil crudo para combatir la tos, aliviar la congestión y reducir el dolor de garganta".
Una hidratación correcta es clave para combatir la tos, ya que tanto las infusiones como el agua ayudan a expulsar la mucosidad. Partiendo de esta idea, el doctor sugiere tomar "té a base de tomillo, sopas de verduras, caldos o regaliz hervido con un poquito de limón". Además, nos recuerda que "los caldos e infusiones deben tomarse calientes o templados".
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Sunday, December 3, 2023
Simples dolencias, hoy dia, mataron mas gente durante la Edad Media en Europa que la Peste Bubonica, revela estudio de la Universidad de Cambridge.
"Las enfermedades cotidianas, como el sarampión, la tos ferina y las infecciones gastrointestinales, en última instancia afectaron mucho más a las poblaciones medievales",
Durante la edad media no existia el actual desarrollo de la medicina y simples dolencias mataron mas gente que la peste, revelaa hoy un reportaje de la CNN desde Inglaterra; ( Esa frase de "hasta un catarro te lleva" viene de la Edad Media)
Los científicos han utilizado los restos de unas 500 personas para crear una serie de "biografías óseas" que proporcionan una visión del interior de la vida cotidiana de los supervivientes de la peste de la ciudad inglesa de Cambridge.
Monday, November 27, 2023
KestoMix (suplemento dietético cubano o alimento functional), único en el mundo por su composición y proporción, patentado en 18 países líderes en la obtención de fructooligosacáridos.
EL KESTOMIX, VIDAS POR SALVAR
Para el doctor en Ciencias Enrique Rosendo Pérez Cruz, director del CIGB espirituano, el KestoMix —nombre comercial con el que se registró el Sirope FOS 55% por el Instituto Cubano de Investigaciones de los Derivados de la Caña de Azúcar (ICIDCA)—es fabricado en la Planta de Sorbitol bajo licencia de patente del CIGB.
Este es un sueño hecho realidad gracias al KestoZyme, una fructosiltransferasa de origen vegetal producida con alta pureza proteica y elevada actividad específica en el sobrenadante de la levadura Pichia pastoris. Esta enzima se elabora por el CIGB en forma de un polvo soluble altamente estable, de fácil empleo, y es una especie de “llave mágica” que permite la fabricación del suplemento dietético KestoMix.
“En nuestro centro —expuso— hay un saber hacer en la producción de enzimas para la obtención de los Fructooligosacáridos (FOS), y a sus especialistas les asiste la responsabilidad de articularlo con las entidades e instituciones ya citadas para que se produzca el KestoMix en mejores condiciones.
“La intención es introducir este suplemento dietético en el mercado nacional y comercializarlo a través de la red de farmacias sin necesidad de prescripción médica (receta), dado sus beneficios. Ese es el futuro, pero hoy pretendemos que esos grupos de riesgos, que son las personas con enfermedades gastrointestinales, puedan recibir las bondades del KestoMix”.
“En estos momentos —explicó— estamos demostrando que el producto cubano, con una composición diferente al obtenido en otros países, tiene efectos beneficiosos para combatir la enfermedad del hígado graso no alcohólico”.
Para confirmar esta certeza, en el 2019 el Hospital General Provincial Camilo Cienfuegos, de Sancti Spíritus, de conjunto con el CIGB espirituano, inició el estudio clínico titulado Uso del KestoMix en pacientes con enfermedad por hígado graso asociado al metabolismo.
De acuerdo con la especialista de segundo grado en Gastroenterología Miriam Belkis Nápoles Valdés, al frente de dicho estudio, en la consulta de ese servicio médico se registra, desde hace varios años, un aumento de esta enfermedad que guarda relación con la obesidad y el síndrome metabólico por tener como denominador común la resistencia a la insulina.
“Es conocido —aseveró— lo dañino que pueden resultar los carbohidratos y, específicamente, los alimentos dulces porque traen consigo una disbiosis intestinal que altera la microbiota funcional.
“Para esta afección no existe una terapéutica y se aconseja seguir algunas pautas con la dieta, el ejercicio físico y la nutrición. Científicos en diversos países trabajan en el empleo de prebióticos para mejorar la microbiota intestinal, entre estos Cuba, y es precisamente el KestoMix el producto en estudio clínico en nuestro hospital”.
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